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2014年1月4日 星期六

海景軒 Hoi King Heen : 「出奇」丸... 帶比你3重驚喜

28 December 2013, Saturday

今日力仔請客, 酒微菜薄, 招呼唔到, 大家飲多幾杯啦...

主人家包咗間房, 擺得落3圍之餘, 仲可以擺多2張中枱比人係未入席前坐低飲杯茶傾下計... 5星級酒店, 5星級服務, 細細聲話你知, 佢仲係米豬蓮指南擇過星嘅呢... 金色的枱布, 紅色的座椅, 配上中式古雅擺設, 簡約中見心思... 枱與枱之間有一定距離, 坐下後感覺好寬敞, 在這裡請客一點也不失禮... 



未入席前房內有最少2名職員Standby, 因為今日著長褸, 放係椅背可能會拖地, 我問職員可否推個掛衣車入來掛外套, 佢真係辦得到, 仲主動建議將掛衣車放在柱後, 大方優雅, Very Nice, 服務滿分!!! 我掛好外套後一眾賓客相繼掛起外套, 掛衣車瞬間已爆滿...

入席前大家高興地合照, 職員亦很樂意幫忙拍大合照, 唔該晒...

入席時間到了, 先生們, 女仕們, 小朋友們, 我地將帶領你們進入一個充滿夢幻的美味世界, 請坐好, 切勿離開座位... (嘩咔咔咔, 似唔似主題公園的廣播呀)


鴻運金豬喜當頭 (Yummy No. 3)
-- 職員將乳豬全體帶到枱邊Show咗幾秒, 我連伸手攞相機的時間都無, 鴻運金豬就被帶走了, Oh No!!!
飲杯!!!!!!!!!
乳豬的皮超脆, 輕輕一咬, 噗一聲, 再咀嚼, 嗦囉嗦囉... 職員分比我果幾件都無肥膏, 啖啖肉, 肉汁在口腔內徘徊, 香味四溢, 好得呀!!! 平時練仙唔肯食o野的姪女食完4件竟然話要Encore, 掂!!! 我都想Encore, 不過我嘅BMI已經爆晒燈, 無晒Quota, 都係忍下口好...



美極乾煎大蝦碌 (Yummy No. 2)
-- 上枱時大家都嘩一聲, 大蝦碌真係堅大囉!!! 雖然賣相一點都不花巧, 但睇下都知好味...
飲杯!!!!!!!!!
大蝦碌煎開為2段, 蝦頭果段的蝦肉亦很大, 內臟已清掉, 十萬個放心咬下去... 蝦肉鮮甜, 爽脆彈牙, 加上美極更是鮮甜惹味, 嗚嗚嗚嗚, 好好味呀!!! (感動中) 
嘻嘻... 因為我地果枱唔夠12個人, 所以我秒殺大蝦碌後, 極速再夾多1隻, 仲暖笠笠的, 爽爆, 呵呵呵呵...


富貴鵝肝花姿丸 (Yummy No. 1)
-- 咦... 炸薯波?!! 好巨型喎...
飲杯!!!!!!!!! 


一切開, 白雪雪花姿丸內的鵝肝奪眶而出, 多到塞唔返入去花姿丸內!!! 吃時要小心, 睇住香煙擁出來, 超熱, 超燙嘴的!!! 外皮脆脆的, 花姿丸好彈牙, 鵝肝油潤, 比美出奇蛋, 1粒丸入面, 帶比你3重驚喜!!! 花姿丸鮮味, 鵝肝甘香豐腴, 呀!!!!!! 好好味呀!!!
嘻嘻... 我前後好似秒殺咗3粒, 滿足到暈, 呵呵呵呵...


鼎湖上素
-- 食肉獸休息時間... 為了掩人耳目, 同姪女玩下我部手機入面個相機的AR效果先... 慶祝活動模式同化妝舞會模式好啱今晚用, 姪女用時尚的士高模式就笑到彎晒腰咔咔大笑...


海皇燕窩羹
-- 我一向唔太喜歡羹湯, 呢度都唔算太差, 以漿糊度來計算的話... (最怕杰身的)


福祿鮮鮑片
-- 鮑片鮮甜, 口感柔韌有嚼頭, 鮑汁味道也不錯... 吃罷鮑片就停手是我的一貫作風, 呵呵呵, 食肉獸, 食肉獸...


清蒸大海斑
 -- 嘩, 好多薑蔥呀!!! 魚頭面目有點猙獰, 好兇猛吓... 魚肉鮮味滑溜, 蒸的火喉剛剛好, 豉油鮮甜, 不過我宴席前半段食得太多, 已經好飽, 食了一小碗海斑便夠喉...


當紅脆皮雞
-- 大家都飽到呆了... 我夾了雞翼來吃, 肉質不老不嫩, 味帶鹹香, 大家淺嚐後剩下大半碟便叫職員打包, 最後塞了給的, 第二晚叮熱來拌湯米吃, 仍然好美味... 又食又拎, 掙晒, 呵呵呵呵...


太極鴛鴦飯
-- 大家都已經飽到反白眼, 職員奉上時問要唔要分, 我地答唔需要... 如果填得1碗滿滿的, 一定唔會有人食... 我只滔了一湯匙茄汁飯給自己同Honey, 酸微微的, 很醒胃, Honey居然Encore咗2次, 勁!!! 其他人見狀, 又滔少少試試, 均讚好味...


金瑤伊府麵
-- 哈哈... 個伊麵呢?!! 個伊麵去咗邊呀?!! 點解無相睇嘅?!! 係... 係我失職, 唔記得影相, 又無試味, Sorry囉...

生磨合桃露
-- 入口幼滑充滿合桃香, 味道甜美, 不稀不杰, Yum Yum... 返到屋企先發現, 除咗打包咗雞之外, 竟然仲有碗合桃露, 講, 係邊個塞入去嘅?!! 點解無人同我講, 差點打瀉了... 第二晚食完打包雞, 再叮埋打包合桃露來飲, 依然美味...


嘉福美點雙輝映
-- 因為比姪仔捉住我玩Double包剪揼, 玩咗好鬼耐, 之後嬸嬸又走埋來吹水(姪仔已逃之夭夭), 吹咗好耐, 到大家散席時我先發現美點雙輝在枱上, 急忙放入口試味... 奶皇水晶包放涼了, 不太甜, 皮很薄, 不錯... (大家話太甜, 可能佢地熱食)


煎堆仔一向不是我杯茶, 沒有什麼驚喜, 亦不難吃...


主人家帶了紅白酒來, 店方話如果係佢地度開一枝酒就免一枝自携酒的開瓶費, 都Fair...

今晚的食物太美味喇, Honey好少會由頭食到尾, 好彩早餐只吃了餅乾, 午餐只吃了麥皮... 餓著來, 飽到捧著肚皮走... 大滿足!!!

多謝主人家的款待, 散席時一對金童玉女還在門口與賓客握手送別, 太客氣了... 祝你地白頭偕老, 永結同心!!! 嘻嘻, 好老土咩?!! 一生受用喎!!! 


是次每人消費約 $N/A 元
味道: 5 環境: 5 服務: 5 衛生: 5 抵食:3
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地址 : 尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
電話 : 2731 2883

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