超羣麵包西餅 Maria's Bakery : 4分內涵, 7分蛋味 [全港雞蛋仔測試]

15 October 2012, Monday

吃了一個像一陣風的下午茶之後, 吃不飽, 唯有買一底雞蛋仔填肚...

超羣的芳叔雞蛋仔最近出了花生脆脆口味, 不過我不太喜歡花生味的食物, 還是食回原味吧... 得2部雞蛋仔機, 多人購買時便要排好耐...


13蚊1底, 比筲箕灣貴$1, 在商場內嘆著冷氣等候, 貴1蚊都正常...


下蛋漿了, 好緊張... 這裡都是先把雞蛋仔模徹底清走殘餘物才下雞漿...

 

等待中...

 

完成了... 放在風機前吹走濕氣... 這裡的設備比筲箕灣衛生好多... 但膠夾的缺點是太大力時, 會把數粒雞蛋仔夾壓扁, 不靚仔了...

有得食啦...

咬開雞蛋仔一看, 嘩... 內涵未免不太足夠... 問題在於工作人員下蛋漿後, 沒有完全反轉雞蛋仔模, 只是左右輕輕搖擺, 工作人員便離開了, 蛋漿煮沸時從雞蛋仔模中四溢, 蛋漿溢出後工作人員才回來反轉雞蛋仔模, 結果導致內涵差點盡失...

蛋味是比筲箕灣重一點...

可是雞蛋仔的濕氣還未散盡, 工作人員便急於入袋, 使這一底雞蛋仔外皮一點也不脆... 內涵雖然鬆軟, 但沒有脆口的外殼, 吃得很不爽... 邊行邊吃, 吃到最後數粒, 外殼終於變脆了, 但一切已經太遲...

2星期後再試花生味 ($18.5), 情況更可怕... 大家自己來看看, 上方缺了一塊, 還在的都面目全非...

第1粒... 它還可以叫雞蛋仔嗎?!!

第2粒...

第3粒...

第4粒... 開始像1粒雞蛋仔... 預先用糖炒過的花生很甜, 花生味香濃, 有咬口...

若不是負責制作的員工跑開了, 與其他員工談天說地, 相信制成品的效果會更好...

負責賣麵包的店員根本就不是專職做雞蛋仔, 根本沒有心, 做出來的雞蛋仔一塌糊塗, 浪費了研發者的心血及優質的食材...

是次每人消費約 $15 元
味道： 3 環境： 3 服務： 3 衛生： 4 抵食： 3
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