【台北】牛總涮牛肉：現宰溫體牛肉火鍋

30 April 2026, Thursday

今晚約咗朋友食飯，佢地推薦呢間總店係高雄嘅溫體牛火鍋……

溫體牛？以我認知……屠宰完無雪過直接煮，理應台南先有得食……不過有得食就唔好問咁多野啦，食你就食啦……（我啱啱食完20件麥樂雞好飽呀）

餐廳都好乾淨企理，座位闊落……

老闆忙於切牛，仍然熱情拍照比晒V，南部人的熱情你唔會Feel唔到吖……

部份已經預先煮熟嘅小菜～（等陣上枱都係成碟瀡晒落個鑊度，店員快到無影手咁，我係無辦法影到碟野個樣，亦唔係好知朋友Order咗D乜，有得食你就食啦）

比個餐牌你自己睇價錢啦～

年輕男店員話女店員識廣東話，可以幫我地落單，但佢自己都好熱情好努力唧出幾句廣東話，熱情好客指數爆燈！

落單時我話唔好一次過Order咁多，驚唔夠位擺……女店員話唔會（唔夠位擺）……原來佢地一上枱就成碟瀡晒落個鑊度……😱😱😱（我以為我阿媽先係咁樣打邊爐）

唔怪得佢咁堅定話唔會（唔夠位擺）～

粟米好甜，牛丸我都未食就已經唔見晒……基本上樣樣都好味～

現宰溫體牛肉片 NT$400

各位觀眾，溫體牛～🎉🎉🎉

每一片都係老細精心切割，完全咬得開，仲好彈牙！讚！

手工花枝漿 NT$150

茼蒿 NT$90

飲品自己去雪櫃攞……

唔知係飲得太多高山茶，定湯底味精太重手，我當晚1秒都瞓唔到……第2朝仲要一早Checkout去機場，挨到下晝6點幾上到飛機先有得昏迷返一陣，勁辛苦……😭😭😭

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

牛總涮牛肉

地址：台北市 中山區 新生里吉林路314號 

電話：+886 2 2763-0129

網址：www.facebook.com/niutsungtaipei