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2026年5月11日 星期一

【台北】無味定律:將豆腐花昇華到藝術品嘅層次

28 April 2026, Tuesday

再嚐「黃仁勳美食地圖」犂園湯包館後,今晚甜品想食豆腐花……

係Google Map見到呢間位於東區嘅潮店,一定要過黎會一會佢……

個門口已經型到震啦,邊忽似豆花店啫……

全間店得幾個座位架咋,唔好諗住約埋一大班Friends 黎柴娃娃呀~

奶香醺杏仁 NT$150

豆花丨貝禮詩佐焦化杏仁冰淇淋丨芋香地瓜雙圓丨白玉粉圓

-- 豆腐花入口即化,口感好滑溜,好正,Baileys 同花生味都好正,稍為太強,遮蓋咗豆腐花嘅豆味……D冰片狀嘅好得意,整個組合嘅Mix & Match出奇地夾……

好正個賣相,將街市幾蚊豆腐花提昇到藝術品級數……

果塊葉(萬壽菊),原來係舖頭自己門口種架,食食吓老細仲走咗出去採摘……

傾多幾句老細仲送咗1包現採萬壽菊比我,話洗乾淨放落水壺浸黎飲,放十幾分鐘D水就會變得好香……

桂語黑 NT$100

豆花丨桂花釀黑糖丨皂角米丨芋香地瓜雙圓丨白玉粉圓


老細送比我地試吓嘅招牌麻辣豆腐花!

味道好特別,麻辣味同豆腐花出奇地Match……辣味去到喉嚨椗先辣出黎,條脷同嘴唇係唔辣……我地由細到大個腦植入咗豆腐花=甜嘅定律,今日第1次試鹹嘅豆腐花,仲要麻辣,太大衝擊,要D時間消化吓……


Honey話下次都要再黎喎……好似一試愛上……



味道:★★★★

環境:★★★

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆


Zero Sense 無味定律 東區微醺豆花店(原Sweet&Salty可甜可鹹豆花專賣店)

地址:台北市 信義區 大安區敦化南路一段160巷4號

電話:+886 2 6605-8375

網址:www.instagram.com/zero.sense.douhua/



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