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2017年6月11日 星期日

【台中】CJSJ:霸氣!賣完就收工的精緻法式甜點

9 December 2016, Friday

台中微型學習之旅續集展開中!

今日趁上課前的一點點空檔,跑到老師超級推薦的CJSJ。。。

2016年才開業,由來自法國米芝蓮甜點廚師Mr. Soriano Joaquin 及 台灣廚師Ms. Chuang Ju 共同創立,Mr. Soriano Joaquin更是2012年Championnat de France du dessert 馬卡龍冠軍。



10:53AM的人龍。。。


何謂霸氣?看看CJSJ的營業時間吧!售完為止!逢星期一休息,唔接受小蛋糕預訂,無訂位服務,無刷卡服務。。。(唔係講笑,老師的工作室距離CJSJ只是幾分鐘車程,每次2—3點過來都已經賣清光)


店家終於開門。。。卻仍要在門外默默等待。。。因為每一位顧客都只可以買2件甜點,多位美如畫的佳麗向著你招手,每一位都想放進口中,超難作出決擇!!!


甜點會經常轉款,老師想要的蘋果批已經退役。。。在安全運送的大前提下,買咗呢個送比老師。我試了一口,超清香,唔太甜,好正!


HONEY同我堂食,可以揀D易斷嘅。。。



店內只有很少座位。。。大家可以清楚見到剛才開店前的人龍,我入座後,就只剩這一張枱了。。。


紅櫻桃雖然加了玫瑰,但味道好自然,不似HAND CREAM。。。


BOOM超超超超超好味!4種味道,4重口感,出奇地搭配,不會死甜,連HONEY都讚不絕口。。。太太太過分喇,每人只可以ORDER 2件甜點!!!(2個人,本應可以食4件,但因為要外帶2件到老師的工作室,所以現場只可以食2件)

堂食每人需要ORDER一杯飲品。


皇家日本櫻花。。。小時候咳藥水的味道,直吐!(不好意思,童年陰影消不掉)


HONEY的COFFEE。。。


食完未夠鐘上課,在餐廳附近繞了一圈。。。附近的店都很文青風格。。。


審計新村—台中政府將老宿舍規劃成青創基地。。。效果跟香港政府做保育項目差不多。。。


CJSJ對面的樹木小徑。。。


剛好一圈,回CJSJ取回送給老師的甜點,再找TAXI回工作室。。。

路上的TAXI,不管有沒有乘客,都不會停下。。。

狠狠的太陽伯伯。。。

甜點快要溶了。。。

在繁忙的十字路口等了超過10分鐘,有1架載住乘客的TAXI司機停低同HONEY講了2句,又走了。。。

原來佢話去前面落咗個客就返轉頭接我地。。。太好人啦!!!

係車上,佢解釋係台中係唔會有人企係街上面截TAXI嘅!!!全部人都係用APP或者行入小7即係SEVEN ELEVEN度召喚嘅(吓?!唔係化?!我都即刻裝個APP先)

老師好喜歡我買的甜點,太開心喇~

大家到台中真的必定要去CJSJ朝聖!


味道:★★★★★
環境:★★★☆☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆

CJSJ
地址:台中市 西區 向上路一段79巷72號
電話:+886 4 2301-6996
網址:https://www.facebook.com/CJSJgastronomie


害到我無得影靚相!害到我無得影靚相!害到我無得影靚相!ROAR!!!(咆哮)


咦?!D人都係買咗呢部電話5個月啫。。。咁佢5個月之前咪又係咁影相。。。典解而家影D相唔靚又入晒部電話數。。。


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