黑加倫子香檳半圓球蛋糕 Cassis Champagne Creme Brulee Cake @ COUP KITCHEN

16 December 2010, Thursday

第3次黎Coup Kitchen上堂, 今次冇人生日, 冇野要慶祝, 只係為咗試下眾BLOG友都讚不絕口, 連續幾個月都報唔到嘅皇牌Course--黑加倫子香檳半圓球蛋糕 Cassis Champagne Creme Brulee Cake!!!

有一半以上失手變咗花面貓, 有1隻除模時直情由高處隋下Certify, 點解??? 點解我咁失敗??? 心情直插谷底...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 制作過程 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

報讀皇牌Course嘅後果係... 準時上堂, 都只係剩番最尾最入咩都執輸過人嘅死位...

呢... 左上角果件就係除模時由高處隋下嘅復生者, 原來阿Sir嘅助手見到呢位死者, 唔忍心, 放入雪櫃前幫佢做深切治療, 令佢可以繼續生存落去... 不過都毀咗容...

~~~~~~~~~~~~~~ 導師 Alfred 的示範及作品 ~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~ 免費試食 雙層雲石芝士蛋糕 ~~~~~~~~~~~~~~

我地上堂之前一晚係教"雙層雲石芝士蛋糕 Double Layer Marble Cheese Cake", 焗緊D餅底期間, 阿Sir請大家試食, 唔使大家企係響樹呆等... 都幾好味架, 下次都可以試下Take呢個Course...