花華和食屋：好蟹呀！

11 April 2026, Saturday

今日第4餐……😆😆😆

左揀右揀，終於黎咗我想食好耐嘅日本餐廳，不過就唔係食我想食嘅巨型芭菲“良德街の小霸王”，我完全唔知道呢道原來最正係拉麵～

以我呢個麻麻地鍾意食拉麵嘅人黎講，我都覺得佢個拉麵好好食，咁即係佢個拉麵真係好好好食～😆😆😆

餐廳外面個日式庭園好靚呀！！！😍😍😍

店家好鬼認真咁係落單位落咗2次溫馨提示「拉麵上抬後請盡盡盡快食用，以保持最佳口感」，放係個頭1次，再係個尾放多1次，俗稱「大包圍」！😆😆😆

濃厚蟹湯拉麵 $98

--  新鮮熬蟹湯X自家秘制醬油X松葉蟹肉、蟹膏、火灸豬腩叉燒、味玉、紫菜、蔥粒……都好味，但我鍾意我個白湯多D～

干貝蟹白湯拉麵 $108

-- 新鮮熬製蟹湯加入新鮮干貝打泡成蟹白湯！配料有松葉蟹肉、火灸蟹膏、火灸豬腩叉燒、味玉、紫菜、蔥粒……

好好味，每食1啖其他野，再食返佢，都係要忍唔住大叫“好蟹呀！”，我全晚不斷重重複複講“好蟹呀！”😆😆😆

個叉燒好油潤，完全唔乾爭爭……

我好小心咁，一開始就𢳂起咗堆蟹膏，每次夾麵就點蘸少少，每一啖都充滿蟹嘅精華，真係超級好味超級滿足！

麵條係我由細到大最怕果種，但我今晚可以食到1條不剩，好野，比個讚佢～

炸雞皮餃子 $58

-- 貓兄食1啖就話好鹹，但我食咗幾件都唔覺喎……個皮仲好薄好脆，餡料都Juicy，我鍾意喎～

燒蟹膏牛肉可樂餅 $35

-- 牛肉可樂餅X燒蟹膏蛋黃醬，我嘅全副精神，都聚焦係Pat蟹膏身上，個可樂餅係咩味已經唔記得晒～😆😆😆

貓兄嘅忠告：緊記，全部嘢都要快食，所以分開叫，我地食得慢，未食完碗麵，啲麵已軟晒，個燒叉燒又泡咗湯無開頭咁香，蟹皇撈麵食，唔好溶落湯。

龍媽聽完我地2個講之後，第2日已經忍唔住衝咗去食Lunch……

屯門牛、元朗牛，你地慚唔慚愧，要個住9里遠嘅帶你地係屯門搵食！😎

我地2個人坐4人枱，門口排晒隊，職員都無安排搭枱，又無迫我地埋單……我地自己醒目嘅，LaLa聲埋單走人等佢地可以做多D生意……

發掘到超正餐廳，當天心情真係會美好100倍！

味道：★★★★★

環境：★★★★★

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

花華和食屋 HANA Japanese Cuisine

地址：屯門 良德街8號珀御地下G06號舖

電話：+852 6467-6534

網址：www.instagram.com/hana.japanese.cuisine/