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2022年1月19日 星期三

Bakehouse:潮聖自家養殖天然酵母Sourdough麵包

10 December 2021, Friday  

對Gregoire Michaud(Greg)嘅認識,沿於疫情初期日日匿係屋企刨Youtube,睇到生果日報嘅專訪,佢同均香餅家太子爺生鬼嘅中西交流,仲有佢一手一腳養大嘅酵母Roger,搞到我好鬼想去大刷一餐……等了又等……前排同台山三寶咁啱路過終於有機會排隊買外賣黎試吓,果然好好味,今日搵埋HONEY黎個堂食先~

特長人龍……無雷公咁遠都見到~

好正,排隊登記完堂食,有得睇住個WEBPAGE排到邊度,走去行街行到咁上下先返轉頭~

餐廳裡裡外外都係紅磚牆,搭配工業風枱櫈~

我真係好唔想影到人,不過無辦法,間餐廳太多客人,D人出出入入根本無停過~

飲品就直接同店員落單,麵包就要自己行去外賣區睇麵包櫃有咩賣,返轉頭同店員講想要咩~(店員提我驚唔記得個名可以影低去)(好,收到!)

嘩!琳瑯滿目,選擇困難症!

枱枱都有1隻貌似沙翁嘅冬甩,無理由唔試呀~

我見到人地個冬甩站立MODE靚仔好多,靚嘅程度係令我甘於冒險將佢大執位,來個相機食先靚靚大合照!!!

好,安樂晒~食得!

蛋撻係必吃啦~上次外賣SOLD OUT都試唔到~

堅好味!酸種麵團做出黎嘅蛋撻係真係與別不同,口感好實在,香味特別重,食1打都唔係問題!~(諗起澳門瑪嘉烈蛋撻嘅葡撻)

12蚊1個係堅抵食!

嘩!洗唔洗咁多CREAM呀?唔洗錢咩?😂😂😂

其實我地2個都好怕CREAM,不過佢個CREAM好輕身,而且抹茶嘅甘香係堅有嘅,好好味!

HOT CHOCOLATE個花拉得好靚!味道就一般般啦,唔係話十分濃郁,唏,48蚊你仲想點啫~(利申:飲開接近固體狀嘅熱朱古力)

HONEY杯話梅咖啡先FUSION得恐怖!人一世物一世點都要試吓嘅~

Bakehouse好味嘅程度係,HONEY平時一定會比好多說話比我聽,但係佢今日居然主動接二連三咁叫我出去再揀多D野食,史無前例!

蘋果丹麥酥都超級好味!

食咁多野埋單先200蚊,真係好平囉!4季酒店廚整比你食喎,灣仔喎,咁靚裝修喎,最離譜係食物咁高質數喎,條人龍一直都咁長唔係無理由架~



味道:★★★★★

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆


Bakehouse

地址:灣仔 大王東街14號地舖

電話:

網址:www.bakehouse.hk


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