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2012年6月14日 星期四

西歐「文藝復興」2012の塞納河船河, 巴黎, 法國 (River Seine Cruise, Paris, France)

1 May 2012, Tuesday
 

9oC - 19oC, Cloudy

~ 巴黎小檔案 ~

巴黎位於法國北部巴黎盆地的中央,是法國的首都和最大城市,全市分成20個區,人口超過1200萬。

巴黎三個最有名的地標分別是:巴黎聖母院、凱旋門,和艾菲爾鐵塔。
離開凡爾賽宮, 唔使半個鐘, 已經去到巴黎市心嘅香榭麗舍大街, 當然要同戴高樂廣場中央嘅凱旋門影張合照啦~ 只係短暫停留10分鐘咋, 真係想慢慢影個靚d嘅角度都唔得~ 10年前係呢度比人踩滑板搶DV嘅情景仍然澀澀在目~


* 拿破崙為紀念1805年戰勝俄羅斯及奧地利, 興建凱旋門 (Arc de Triomphe Etoile), 於1836年完成。

2012年6月11日 星期一

U Food 星級食家

8 June 2012, Thursday

經過一年嘅努力, 我終於都成為「U Food 星級食家」啦!!! Yo Ho!!! 好興奮呀!!! 我以後可以攞正牌繼續喪飲喪食啦~~~ 減肥, 遲d先啦!!!

而家嘅最新目標係... 盡快攀升成為二星級食家!!!

2012年6月8日 星期五

百瀧意粉薄餅餐廳 Buono Nuobo

30 May 2012, Wednesday

星期日突然興起, 去試吓開咗張半年嘅「百瀧」~

12點鬆d到, 要等5張枱, 諗住好快, 居然排咗45分鐘, 暈~ 對面餐廳只係半滿, 呢邊已經要排隊, 高下立見~

好彩有卡位坐, 2個人都係比4人卡位, 超寬敞~



排隊其間, 昅到佢個會員招募計劃, 好似幾抵咁, 填完表Submit時先發現自己會錯意, 誤會咗2佰幾蚊嘅會籍送6佰幾蚊Coupon, 原來係冇嘅, 衰咗!!! 都拎晒會員卡係手, 唯有頂硬上喇, 之後食多d幫返條數囉~ 結果短短4日食咗3餐!!!

~ Day 1 ~

(左) 低溫鴨胸肉蕃茄汁意大利飯--需時20分鐘, 忌廉飯好好味, 鴨胸都OK~
(右) 傳統蕃茄香草薄餅--需時20分鐘, 用傳統火山岩o黎燒, 薄餅夠晒薄同脆, 但係欠缺柔軟同煙韌感, 蕃茄香草汁唔及我地係米蘭食嘅Pizza, 又係嘅, 米蘭喎, 唔可以咁唔公平嘅... 同香港嘅"Pizza黑"計, 佢當然好d啦, 起碼唔會油淋淋...


Order薄餅可以加$38配沙律, 又或者湯+咖啡茶... 我地揀咗湯+咖啡茶...

(左) Cappuccino湯--用玻璃杯上, 賣相好Kawaii!!! 今日係蕃茄湯, 比軟鹹... 跟湯嘅麵包又香又甜又軟, 好好味~
(右) 咖啡茶--熱檸茶個杯好靚, 但茶好一般~


~ Day 2 ~

今晚試Set Dinner, 包餐湯, 沙律, 餐茶...

(左) Cappuccino湯--今日係蘑菇湯, Honey話似冬菇水...
(右) Mini Salad--有得揀煙三文魚/煙帆立貝/燒牛肉/煙鴨胸, 我地揀咗煙鴨胸, 煙鴨胸都OK香又有咬口, 沙律好清新, 沙律汁酸酸地好開胃~


(左) 上級牛柳鮮蕃茄燴飯--Set Dinner Rice Set, 好強勁嘅蕃茄味, 牛柳軟腍, 好好味!!!
(右) 意大利香草辣肉腸雞肉意粉--好多香草但係冇味, 辣肉腸似加大加鹹臘腸, 2樣一齊放入口食又OK喎~
(後) 芒果苿莉花綠茶--餐飲選擇之一, 唔使加錢, 冇芒果味, 強勁嘅苿莉味+強勁嘅綠茶味=好苦, 唔Match~


~ Day 3 ~

(左) 是日餐湯--飲咗2日Cappuccino湯, 今日轉吓飲餐湯... 甘筍湯, 味道都OK, 不過有蜆肉就奇d~ 燒牛肉Mini Salad都好味~
(右) Cappuccino咖啡--餐飲選擇之一, 唔使加錢, 奶味唔重...
(後) 神秘甜品--咦... 咦... 點解會有甜品嘅? 係咪跟Set Dinner嘅呢? 如果係, 早2晚係咪溜咗冇比我地呢? 黑森林蛋糕都幾好味, 好鬆軟, 以送嘅甜品o黎計, 算好有誠意~


(左) 忌廉汁海鮮意大利飯--Set Dinner Rice Set, 忌廉飯好好味, 海鮮就So So啦~
(右) 意大利水牛芝士雞肉香草蕃茄薯團--薯團好特別, 軟軟地但又有d咬口, 配埋個蕃茄醬, 好開胃~ 雞肉好重雪味, 要落黑椒辟走d味~



~ Day 4 ~

(左) 是日餐湯--甘筍Cappuccino湯~ 煙帆立貝Mini Salad好味~ 繼續芒果苿莉花綠茶~
(右) 是日甜品--布甸, 唔係我杯茶~

(左) 燒牛肉意大利飯--好味, 牛柳軟腍, 蕃茄汁配意大利飯好開胃~
(右) 白汁煙肉北海道溫泉蛋意粉--白汁唔錯, 煙肉香口, 我唔係生蛋, 所以要求熟蛋~


叫1個Set Dinner, 另外係A La Carte Menu揀1個飯/麵/薄餅, 用會員卡, 折實大約150-160蚊, 算幾抵食!!! 環境又舒適!!! 服務都唔錯, 雖然部分服務員都幾生手, 但態度正確搭夠~

呢度將會繼大戶屋之後, 成為我地嘅新飯堂~

是次每人消費約 80元
味道: 4 環境: 4 服務: 4 衛生: 4 抵食: 5
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地址 : 鰂魚涌康山道1號康怡廣場北座M樓M4號舖
電話 : 2643 6988

2012年6月7日 星期四

燒肉牛蔵 Yakiniku Gyukura

25 May 2012, Friday

今晚「為食五人幫」為KaKaMa賀壽, 終於由四人幫變返五人幫喇~ 鑽媽唔知係咪收監太耐, 居然一早就到咗!!! 人地Book 7:30pm, 佢6:50pm未夠已經到咗?!! 自己驚遲到走去Book 7:30pm嘅KaKaMa居然6:55pm都到埋?!! 搞到我地7:30pm準時到達嘅好似大遲到咁, 慘~

正所謂「越遲越見鬼」!!! 門口帶位嘅女服務員居然話冇我地Booking, 仲耍我地去同一集團隔幾個鋪位嘅「牛陣」~ 我地轉身企係門口Check返Whatsapp嘅Record, 明明係呢間, 再拎返轉頭, 嘩!!! 點解帶位度排晒長龍o架!!! 唔理得咁多喇, 如果再排過, 以佢頭先嘅速度, 起碼要等多10分鐘!!! 我走埋去排第一嘅女士身邊同佢講"唔好意思, 我地頭先排過o架"!!! 佢喵一喵我, 冇出聲, 即係比我打尖啦, 好彩啫!!! 今次輪到經理出o黎帶位, 我投訴佢女同事頭先亂點我地話冇Booking, 經理問我地Booking用咩電話, 講完即刻Check到, 頭先個女職員真係離晒譜...

未坐低, 已經見到好大客海膽放咗係枱面... KaKaMa好強調讚媽今晚好豪, 380蚊1客海膽都叫, 380蚊1客海膽喎... (Repeat咗好多次, 哈哈哈)

我話380蚊1客海膽有幾豪啫, 係要豪嘅, 就開支Sake添啦!!! 鑽媽竟然讚同... 佢真係收監收得太耐, 哈哈哈~ 頭先KaKaMa先投訴鑽媽唔比佢叫o野飲, 而家開Sake又話好?!! 咩道理呀?!! 最後我地都係Order飲品, 冇開Sake, 因為大家都唔係好酒之徒~

北海道海膽刺身--好欣賞佢個Presentation, 紫菜垂直插係個壺仔度, 仲用白蘿蔔批咗個風車出o黎, 好有創意, 仲好靚!!! 個個都讚d海膽新鮮, 貓兄慫恿我搵粒最細嘅試吓... 的確係一d都唔腥, 不過有D苦, 嗯, 唔鐘意!!! 即刻飲茶沖走d味~

貓兄即時提起上次係築地市場, 我用海膽壽司換佢舊甜蛋壽司, 佢勁抵!!! 不過我都覺得自己好抵, 因為我鐘意食甜蛋, 哈哈哈...
KaKaMa份人好鬼均真, 居然話使唔使分開計數, 唔使我夾海膽錢... 唏!!! 咪鬼咁肉酸啦, 大家出得o黎食飯, 緊係跟人頭計o架啦, 邊有可能計得咁足喎~
好記得十幾年前出差, 人生路不熟, 係品川叫咗客5000Yen得8粒嘅壽司盛合, 我挑走d海膽, 剩係食粒白飯同紫菜, 睇到坐隔離嘅日本人眼都突埋, 拍吓我手臂問我"Are you come from Hong Kong???", 哈哈哈... 咁唔識食, 唔知咁樣算唔算係影衰香港人呢?!!

櫻花蝦豆腐--埋單見到前菜要12蚊1位?!! 嘩!!! 乜而家食日本菜都要收茶芥?!! 櫻花蝦冇味, 豆腐都OK滑嘅~


未坐低KaKaMa已經講要Order呢個承為$1388嘅「南之夢4人餐」!!! 4人餐... 夠唔夠食呀?!!

(餐) 大盛三文魚刺身 -- 好新鮮, 脂肪分佈均勻, 都幾正~




(餐) 海膽壽司 --冇再試, 唔知咩味~


(餐) 炸蝦天婦羅 -- 冇乜油, 炸得幾脆, 唔錯~


(餐) 牛油焗雜菌 -- 原包放係爐上燒, 等個包裝燒到脹Pop Pop就食得, 所有精華都鎖晒係入面~



食物都未o黎齊, 大家已經瘋狂地話要加單!!! 原本想加多一個7折咗都$516嘅「究極九州佐賀牛七式拼盆」, 落Order時服務員話我地個燒肉盛合都未o黎, 驚我地食唔晒, 叫我地食完先再Order啦!!! 我當時仲大佢話一定食得晒, 不過見佢咁老實, 就照佢意思做啦, 哈哈哈~

荔枝梳打, 荔枝乳酪梳打, 白桃乳酪梳打, 巨峰乳酪梳打 -- 一開始燒o野食, 就會好想飲凍飲!!! 巨峰乳酪梳打好好飲呀!!! 巨峰味濃, 乳酪嘅中和咗巨峰甜味, 再加埋梳打嘅氣泡, 飲完嘔埋啖氣, 爽爆~


(餐) 燒肉盛合 -- Order咗1個鐘先o黎, 好彩我地鬼咁多八卦o野要講, 都唔記得咗呢碟o野~ 反而係服務員不停提我地"好快到, 整緊o架啦", 我地都冇催過佢~

(左起) 香草羊扒, 厚切牛舌, 佐賀牛柳, 日本岩鹽牛肋骨, 櫻花赤豚肉, 美國西冷...
香草羊扒 -- 如果人生只可以食一種肉, 我會揀羊!!! 服務員一放低隻碟, 我已經用閃電手搶閘夾咗1件羊扒... 件羊扒咁厚肉, 要燒耐d嘛, 緊係要快, 哈哈哈哈~ 燒咗好耐, 依然肉嫩, 香草味不足, 加少少青檸汁, 好正!!!
厚切牛舌 -- 牛舌我一向避之則吉, 不過佢呢度好好味, 肉好嫩, 好正~
佐賀牛柳 -- 牛肉味濃, 脂肪分佈又平均, 入口香嫩, 點埋日式燒汁, 正到暈, d牛肉汁仲係個口入面週圍走~
日本岩鹽牛肋骨 -- 牛肋骨好勁牛味呀!!! 牛有牛味, 哈哈哈~ 肉質軟腍, 燒完都仲好Juicy, 好好味, 讚讚讚~
櫻花赤豚肉 -- 見到五層腩佈滿肥肉已經驚一驚!!! 一放入口, 一d都唔肥喎, 仲好香豬味, 肉又嫩, 好好味喎, 真係豬不可以貌相~
美國西冷 -- 相對比較失色, 但係都好味~



(餐) 宮崎雞腿肉, 味噌豚肉腸 -- 雞肉香草味超濃, 肉質鮮嫩, 正!!! 平生未食過豬大腸, 冇打算食, 但鑽媽不停勁讚, 其他人都勁認同, 令我忍唔住想試吓... 一試... 嘩!!! 好好味喎!!! 完全冇臭味, 好爽好脆好彈牙, 有一種獨特嘅香味, 同我心目中嘅嗱喳麵成員完全唔同, 勁有驚喜~


(餐) 迷你芝士蕃茄鴨胸烏冬 -- 好強勁嘅蕃茄味, 湯底係好好味, 不過同烏冬唔夾, 如果配米線會更Perfect~


終於KO晒「南之夢4人餐」, 都飽飽地, 不過仲可以食得落, 哈哈哈~ 好, 咁高興, 唔好比佢停, 再Order!!!

黑鮪大拖羅手卷 -- 原本大家只Order中拖羅, 驚大拖羅太肥美好難哽, 但係服務員極力推銷, 咁大家就Order咗3件大拖羅... 鑽媽食後感係... 大拖羅都唔夠肥...


香芒軟殼蟹卷 -- 我想食雪場蟹腿手卷o架, 不過冇晒雪場蟹, 我唔制呀!!! 改為Order呢個香芒軟殼蟹卷, 芒果好香甜, 軟殼蟹好硬, 同埋有d苦, 麻麻地~


(餐) 日本雪糕 -- 我地問服務員有咩卡有Discount, 服務員話"廣發", 咩o黎o架?!! 原來係大陸銀行, 唓... 最後服務員好好人, 送多1個雪糕比我地(4人餐得4個雪糕, 我地有5個人)!!! 豆腐味雪糕好正, 好香豆腐味, 唔太甜, 口感近似雪芭~ 用木桶仔上, 勁Kawaii~

吹水期間, 唔知點解搭錯線, 鑽媽以為服務員答嘴... 貓兄笑笑口叫服務員一齊傾囉~ 服務員話"做緊o野, 唔得, 男人坐埋都係講女人, 女人坐埋講得咁開心就緊係講緊男人啦"~ 我即刻更正佢"你錯啦!!! 女人講女人(是非)先最開心, 你真係唔了解女人!!!"~

食完都10點喇, 我地隔離左右都走晒, 都係時候鬆人, 雖然唔想走...

是次每人消費約 505元
味道: 4 環境: 4 服務: 4 衛生: 4 抵食: 3
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地址 : 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場7樓701號舖
電話 : 2628 0993

2012年6月6日 星期三

Yahoo! Blog 人氣精選「遊歷遍天下」

30/05/2012, Wednesday

我嘅旅遊Blog早幾年出現過係Yahoo旅遊, 當時真係萬分興奮!!!

之後都冇再出現過... 究竟咩情況下先會出現係Yahoo旅遊嘅呢?!!

近日發現, 原來可以投稿o架!!! 之後就有機會出現係Yahoo Blog主頁嘅「今日人氣話題 : 遊歷遍天下」!!! 我一星期前投稿, 今日終於出咗啦!!! 好o野!!! 好開心呀!!!

繼近日成為U Food星級食家之後, 唔知有冇機會成為星級旅遊家呢?!! 呵呵呵呵~

http://blog.yahoo.com/explorer


原文分享 : 「日本311大地震」の 回到地震前... 津久井浜!!! http://www.kenmerry.com/2011/04/311_8.html

2012年6月5日 星期二

西歐「文藝復興」2012の凡爾賽宮, 法國 (Versailles, France)

1 May 2012, Tuesday
 

5oC - 19oC, Cloudy 
~ 凡爾賽宮小檔案 ~

凡爾賽宮位於法國巴黎西南郊外,1979年被列為聯合國教科文組織的「世界文化遺產(UNESCO World Heritage)」。花園覆蓋約800 公頃土地。

凡爾賽宮所在地區原來是一片森林和沼澤荒地。1624年,法國國王路易十三在這裡修建了一座二層的紅磚樓房,用作狩獵行宮。1682年路易十四宣布將法蘭西宮廷從巴黎遷往凡爾賽。主體部分的建築工程於1688年完工,而整個宮殿和花園的建設直至1710年才全部完成,隨即成為歐洲最大、最雄偉、最豪華的宮殿建築,並成為法國乃至歐洲的貴族活動中心、藝術中心和文化時尚的發源地。路易十四還修建了大特里亞農宮和馬爾利宮。路易十五和路易十六在凡爾賽宮花園中修建了小特里亞農宮和瑞士農莊。1789年10月6日,路易十六被民眾挾至巴黎城內,凡爾賽宮作為王宮的歷史至此終結。直至1833年,凡爾賽宮才被修復為歷史博物館。
凡爾賽宮的建築風格引起俄國、奧地利等國君主的羨慕仿效。聖彼得堡的夏宮、維也納的美泉宮、波茨坦的無憂宮、以及海倫希姆湖宮都仿照了凡爾賽宮的宮殿和花園。

2012年6月1日 星期五

Tuttimelon

25 May 2012, Friday

今晚「為食五人幫」去尖沙咀為KaKaMa祝壽, 貓兄咁啱得到1張Tuttimelon嘅40蚊Coupon, 約埋我開餐前一齊去The One嘆Frozen Yogurt~


Tuttimelon係自助形式, 自己擠Frozen Yogurt, 自己落配料, 再拎去收銀處磅重比錢, 好特別~

每部乳酪機上面都有好清楚嘅指示, 味道、酸度、甜度、乳脂度、最佳配料, 全部一目了然~

離開乳酪區, 就到配料區... 好多配料呀, 樣樣都想食, 點揀好呀~

離開配料區, 就到收費區~ 用咗張40蚊Coupon, 承為$6.5吖~ 嘩!!! 好抵呀!!! 多謝比Coupon貓兄嘅朋友呀, 亦都多謝貓兄嘅邀請~

店內有4-5張小圓枱, 不過都Full晒, 店外有個露天花園, 都幾靚, 坐係度食o野, 身心都感覺到好Relax, 正!!!


我地好貪心, 揀咗4隻乳酪, 每樣試少少...

荔枝--嘩!!! 好酸!!! 酸到有d擔心佢係咪變壞咗~
益力多--唔好味, 都唔似益力多嘅, 得個酸同澀, 只係得乳酸菌味~
芒果--都幾好味, 唔太甜, 芒果味係芒果雪糕果種, 唔錯~
柑桔--居然係最好味!!! 出乎意料之外!!! 味道好真唔造作, Ichiban~

配料一切從簡, 揀咗4隻~

士多啤梨--超熟, 超紅, 超迷人~
芒果--超熟, 超香, 超甜, 超讚~
燕麥粉--我覺得自己好鬼健康嘅啫, 連食乳酪都落燕麥, 嘩咔咔咔~
杏仁片--又輕又貴嘅杏仁片, 呢個時候就最抵食~

~~~ 特別新聞報導一則 ~~~

我地係露天花園嘆緊Frozen Yogurt期間, 有1男1女年輕人走入o黎坐, 男嘅居然走去執人地食完放係度嘅Frozen Yogurt紙杯, 放係自己張枱扮幫襯完... 你好核突囉!!! 冇人見到都話吖, 我地咁多人坐係度睇住, 你都可以做得出嘅?!! 幾十蚊一杯乳酪啫, 唔使走去執垃圾吖?!!

是次每人消費約 3元
味道: 3 環境: 4 服務: 3 衛生: 3 抵食: 4
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地址 : 尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓L308號舖
電話 : 2817 3800

2012年5月31日 星期四

大榮華圍村菜 Tai Wing Wah Village Cuisine

23 May 2012, Wednesday

放工落灣仔買o野, 路過「大榮華」, 指定動作... 買南棗合桃糕!!! 呢隻包裝大大件夾抵食, 出面其他牌子賣到好貴, 佢都仲係賣緊35蚊~ 其他中式餅都係7.5蚊1包, 好抵呀!!!


買完o野, 準備走, Honey見到大大張紙寫住「圍村菜」, 佢話不如試吓啦...

上到樓上, 嘩!!! 食神「滔滔」坐鎮呀!!! 我地仲坐正係佢隔離枱呀!!! 之前去九龍灣果間「大榮華」都見到佢係果度坐鎮, 真係好鬼勤力嘅啫~
 
「圍頭小菜」超過100款, 全部都係70蚊~ 點菜紙成張A4紙堆滿晒小菜名, 睇到都有d暈~ 逐樣睇睇都用咗唔少時間~

明火例湯--阿姐熱烈推介是日靚湯, 椰子煲雞... 嘩!!! 70蚊咁大煲?!! 唔使咁抵呀?!! d湯好好飲, 好重椰子味, 同埋雪耳嘅膠質溶晒入碗湯度, 好滋潤呀!!! 姊妹們必飲~

鄉村南乳煎米鴨(半隻)--嘩!!! 75蚊咁大碟?!! 鴨皮冇咩肥膏, 仲煎到脆晒, 南乳好惹味, 鴨胸好鬼多肉, 隻鴨脾仲好大隻添呀, 仲唔使咁足料呀?!!

銀蝦乾韮菜花炒鹹豬肉--鹹豬肉用五花腩, 肉地紮實, 韮菜花爽脆, 香口小菜, 送飯一流~ 蝦乾就失色少少, 冇香味~

砵仔飯--用砵仔蒸飯, 粒粒受熱均勻, 飯身比較乾, 唔會濕淋淋, 再自己加頭抽豉油同豬油撈飯, 都幾特色~ 我要好少豬油得啦, 唔該~ 頭抽多d都冇所謂~


紅豆沙, 麥米粥(送)--Honey話點解個組合同西苑一模一樣嘅?!! 論送嘅糖水, 西苑真係超晒班!!! 呢度... 就真係一般酒樓送嘅質數囉~
 
唔知係咪因為老細坐正響隔離, d員工特別好服務, 經常換碟, 又不停幫我地舀湯~ 比美5星級酒店~

Toilet超乎想像地乾淨, 行入去有香味, 好清潔, 好寬敞, 同九龍灣比較簡直一個天一個地~

埋單時先知道只收CASH, 好彩有足夠嘅現金係身啫~

是次每人消費約 135 元
味道: 3 環境: 3 服務: 4 衛生: 4 抵食: 4
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地址 : 灣仔史釗域道1號地下及1樓
電話 : 2511 1663