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2018年6月30日 星期六

【台北】一步一步來:土耳其咖啡占卜

6 June 2018, Friday

試完杭州小籠湯包,咖啡職人帶我地去見識吓土耳其咖啡!




土耳其咖啡嘅沖泡方式同PRESENTATION都非常吸引!(D沙好熱架,唔好伸手去掂呀)


無用濾紙,要等沙漏漏晒先可以飲COFFEE!(要等咖啡粉沉澱)


老闆同咖啡職人早已相識,份屬同行,互相交換心得,互吐苦水,惺惺相惜~

傾得興起,當然要曬吓冷~SHOW OFF一下技術啦~



Oud(烏德琴,中東及非洲東北部使用的一種傳統弦樂器,被認為是歐洲魯特琴和西域琵琶的前身)


將Turkey Coffee碟冚實個杯反轉,咖啡渣的形狀可以占卜,聽老闆講影張相UPLOAD去一個網站就有人免費講解占卜結果~嘩~AMAZING!


今日真係大開眼界!小小的空間,大大的學問!有點夢幻,不太真實!

店名也很有意思。。。一步一步來。。。咖啡的深淵,不可能一步登天!

外面大雨到倒水咁,要轉場,唯有合法UBER!


味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★★
衛生:★★★★☆
抵食:★★★☆☆

一步一步來 Kopi Ibrik
地址:台北市 大安區 仁愛路四段48巷23號
電話:
網址:www.facebook.com/TURKISHCOFFEETAIWAN/



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