2018年1月6日 星期六

WWF 熊貓廚藝學堂 – 環保海鮮盛宴

9 December 2017, Saturday

早幾日貓兄問大家有無興趣去跟WWF學煮海鮮,免費!!!

嘩!!!免費咁筍?!去!!!

行緊去學車,唯有麻煩貓兄幫我報埋名~

到咗上堂果日,本來想食好D先上堂,點知集合後都好似無咩時間剩,最後急急食個麥記算啦~

第1次黎呢個新嘅煤氣烹飪中心(香港銅鑼灣利舞臺9樓),靚到呢~



學煮海鮮之前,先學吓點樣食海鮮先叫做環保。


今日嘅其中1樣食材係來看澳洲嘅大蝦,大家買海鮮時要認住右上角個MSC標誌!


老師開始示範,學員們都聚精會神。


話咁快就示範晒2款美食,一下子真係記唔到咁多,好驚,無信心~

好,先幫D鮑魚洗白白。。。


與此同時,將蒸軟咗嘅鹹蛋黃壓成粉末。。。


咁大隻鮑魚原來蒸5分鐘就得!好方便呀!老師教話用支牙籤插到入去就係熟。。。


好,冰鎮住佢地先。。。等一陣拎返出黎去殼,係個底度鎅個井字,放入冷汁浸一晚就食得,原來煮鮑魚方便到爆!我而家充滿信心啦~


好,鏡頭一轉,又返翻黎蝦球現場。。。咁多位酥蝦已經READY(脫殼去腸)。。。


♫一個為你甘去蹈火海的人
必再回來會他熱戀的戀人 
情人求你等我 
無人能阻我 
再度來共你重新
激烈擁吻♫


我的人生第一炸!!!Precious Moments!!!


事不宜遲,炒埋個鹹蛋黃先。。。要CREAMY果隻。。。


落埋個蝦,落堂,GOOD BYE CLASS!!!


哈,唔使咁心急,影埋張相先啦~

DA DA。。。涼拌鮮鮑魚X鹹蛋黃蝦球!!!有圖有真相,真係我同貓兄夾手夾腳整架!


當然要同WWF個LOGO影張合照啦,要多謝WWF,免費有野學有野煮有野食D料仲要咁重手,邊有咁大隻蛤乸隨街跳架,真係吖。。。


最後當然要同導師黃倩霞合照!(碟蝦係借人地果碟,我地果D入晒食物盒)


今日發現自己煮海鮮原來有D天份,無出現雞手鴨腳情況,煮出來味道仲似模似樣。

連我呢個地獄廚神都煮得出咁美味嘅菜餚,老師,你係得嘅!I LOVE YOU!


煤氣烹飪中心 Towngas Cooking
地址:銅鑼灣 利舞臺9樓
電話:+852 2576-1535
網址:www.towngascooking.com


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