2017年6月12日 星期一

【台中】Tu pang 地坊餐廳:隱身巷弄的無菜單料理

13 December 2016, Tuesday

✪行程✪
第一天⇨臺中國家歌劇院⇨道禾六藝文化館⇨福記鮮牛肉湯(餐湯)⇨富狀元豬腳極品餐廳(主菜)⇨國立台灣美術館+古典玫瑰園(餐茶)⇨道禾六藝文化館(弓道體驗+下午茶)⇨
⇨元生咖啡(下午啡)⇨Tu pang 地坊餐廳(晚餐)

話說。。。我早幾日先係台中上咗2日堂。。。
又話說。。。我地尋日先重獲新生。。。 
今日。。。又落台中?!

又話說。。。到底今日食咗幾多餐喇?

屈指一算。。。咳。。。第6餐。。。聽講家陣6:30PM咋喎。。。

老師推薦的無菜單料理,每位NT$1000,不收服務費,都幾抵食。

餐廳採提前預約制。老闆娘也是老師的學生,所以主動幫忙訂枱,麻煩到老師真有點不好意思。

無論從外面看還是裡面看,都覺得餐廳好美好有品味。






這幾夥藥丸到底。。。



哈。。。倒水後發大了。。。抺手紙是也!

無菜單料理是真的無菜單!

老闆每上一道菜都會詳細介紹選用的材料及烹飪方式,還有背後的理念。

咁重要嘅事。。。我當然。。已經完完全全忘記晒啦!

睇相算啦~









大部分菜式我都好喜歡,食得出用料的講究,沒有太多調味,食物的原味沒有被完全掩蓋。

但食神喜歡味道大上大落,所以不太欣賞。

份量對我是適中,但男生會不夠飽,食神在等飯來的時候,竟然跑咗出去買大碗杯麵,佢嘅解釋係等陣浸完溫泉會肚餓~

男生們都覺得飯放太耐才上桌已經放涼了。。。對我溫度卻是剛好。

離開時還請店主幫忙召計程車到高鐵站。

朋友們則驅車直往溫泉酒店。


味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★★
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆


沒有留言:

張貼留言