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2017年5月22日 星期一

【台北】原味湯廚:一粥解鄉愁

29 November 2016, Tuesday

赤峰街一向係中山區飲食型店重地,每次路過都對各家特色爆燈餐廳行注目禮。今日係雙連站附近做完嘢,有感嗰頭附近冇咩好食,打算沿住赤峰街行去中山站果頭搵食,點知一開始行,離遠見到「港式養生煲湯」六個字,已經口水流。

行近啲睇,原來係之前喺唔知邊度見過關於呢間餐廳嘅報導,係講香港人係巷仔開餐廳無人幫襯,直至有記者食過,覺得好好食,報導過之後先開始多人去。

店主問我拎走定係度食,我只係答咗2隻字:這裡,就比佢發現我係香港人!哈哈,我的國語真是「有夠爛」!







花膠響螺烏雞湯純湯 NT$300
—500蚊會有花膠,但我唔係太好,有啖湯飲已經好滿足。店主話近醫院,唔敢落咁多鹽,比樽鹽我哋自行決定落幾多,好貼心。最後我同Honey都冇落,因為我慣咗食淡,同埋食太多鹽都無益,平時已經吸收過量。
套餐加NT$140可配「生滾薑蔥滑雞粥」,正到無朋友,好感動,可以係台灣食到碗咁綿嘅粥!
上次黏土老師極力推介話帶我去食粥,一睇,唉,只是湯飯一碗(對香港人而言),對台灣人來講已經係好唔錯嘅粥,呢方面有點落差。


蟲草花響螺雞湯 NT$240
—應該都幾唔錯,見Honey噓噓聲飲晒。
燙青菜加NT$40,雞翼加NT$50,份量少少,明顯針對我呢D貪食鬼。


雞翼好好食,香得來有點微辣。燙青菜清淡無油也好吃,很神奇。


店主好健談,仲推薦我去試銀戒指同手工皂體驗課程,都中晒我心事,好利害。

謝謝店主,呢餐好有親切感喔!

我回家即LINE黏土老師,推薦佢去試吓,過幾日佢真係去試咗,仲SEND相比我睇,勁讚好正。上課時老師曾經講過,由一個香港人介紹台灣人台北有咩餐廳好食,好奇怪耶,哈哈!

⭐其他PO又話唔記得晒D味道,呢間又寫得咁詳細?鱔稿呀?哈哈,非也,其實我之前都知道自己有失憶問題,食記又積聚太多無力清理,我後期已開始嘗試食完就寫D DRAFT係電話記事簿入面。。。點知電話死埋,渣都無。。。我終於開竅,寫完DRAFT即COPY去GMAIL,SEND個DRAFT落自己EMAIL BOX,先得以保存一點點回憶咋。。。



味道:★★★★★
環境:★★★☆☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆

原味湯廚
地址:台北市 大同區 南京西路25巷48號
電話:+886 2 2559-6356
網址:oursoup.com



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