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2014年9月2日 星期二

[博客​體驗] 酒朋知己 Win​e Peers : ​Party Time!!! 輕鬆上網買葡萄酒

29 August 2014, Friday

以往買葡萄酒, 多數是去英式百貨公司選購, 皆因好怕店員寸步不離的Hard Sell... 近日有幸獲邀參與「Wine Peers 酒朋知己 網站選購葡萄酒」博客體驗活動, 可在網站內挑選喜歡的酒品, 當然不會錯過...

在Win​e Peers網站購買滿3支酒即可享免費送貨, 相比起英式百貨公司要購買滿12支酒才可享免費送貨更化算...

網站清晰易用, 非常User Friendly, 除了主要功能包括酒類、日本酒、日常餐酒、派對及宴會酒、食物配搭、酒類配件之外, 還有更多貼心的功能如88評分以上葡萄酒、價格範圍、來源地、酒體、甜度, 食物配搭更圖文並茂, Very Nice...





網站內每支酒都有詳細介紹, 除基本資料如食物配搭、來源地、年份、醒酒及評分外, 用家更可以分享評價, 互換心得...


我向來鍾情法國波爾多Margaux產區生產的紅酒, 所以選了價值HK$260的Le Chevalier de Lascombes (2nd wine of Lascombes) 2010 (750ml)...


網站所顯示每支酒的基本資料固然清晰...


食物配搭: Fruit, Pasta, Pizza, Salad, Sushi, Seafood
來源地:     France, Bordeaux, Margaux
年份:         2010
醒酒:         30 min
評分:         WP82 

詳細資料: Intense colour. Profound nose of black fruit with a toasted note. Generous, melted, rich palate with velvety tannins. Faint vegetal touch on the finish. 










附加資料列表更是一目了然...
Type 類別 Red 紅酒
Origin 來源地 France 法國
Region 產區 Bordeaux, Margaux
Vintage 年份 2010
Size 容量 750ml
Style 酒體 Medium 中度酒體
Level of Sweetness 甜度 Dry 乾
Decant 醒酒 30 min
Food Pairing
食物搭配
Fruit 生果, Pasta 面食, Pizza 比薩, Salad 沙律, Sashimi / Sushi 刺身/壽司, Seafood 海鮮
Award 獎項 No
Rating 評分 (JH) No
Rating 評分 (RP) No
Rating 評分 (WCI) No
Rating 評分 (WP) 82
Price 價格 $260.00

讓我補充一下, 此酒的葡萄品種用上55% Cabernet Sauvignon及45% Merlot, 而Lascombes則是Hunt-Medoc地區的二級酒莊... 這正是網購的好處, 不好意思問人的話, 有什麼想知都可以輕易在互聯網上找到, 在店內選購時問多幾句都怕麻煩到人...

整個網購過程極之順利, 由選酒到落單都沒有難度, 送貨又準時, 真係足不出戶能買天下酒~

有靚酒飲, 當然要開心Share啦~ 今晚約埋班Friends去香港華商銀行公會開餐!!!

跟著指示醒酒30分鐘, 酒身顏色深紫, 清脆的水果香氣撲鼻, 混合了雲呢拿和烤咖啡豆的風味, 入口甜美圓潤, 柔和的單寧和悠久的可愛香味... 果然無揀錯~

為了測試網站所列出的Food Pairing建議是否正確, 分別點了牛肉和海鮮... 結果果然海鮮勝出, 掂呀!!!


下次開Party又唔得閒出街買酒, 網購絕對是好幫手~



Wine Peers 酒朋知己 簡介:
宗旨是提供選酒的明智建議,讓我們的顧客透過互動工作坊和試酒活動,獲得葡萄酒知識,以及熟悉基本的葡萄酒資訊及術語,同時也發展他們個人的品酒感覺和喜好。
主要品種:  紅酒、白酒、汽酒、香檳、日本清酒
網站:          http://www.winepeers.com   
Facebook:  http://www.facebook.com/WinePeers 

3 則留言:

  1. 260元算平,我剛才睇我的二本書, Robert Parker "wine buyier's guide "同埋 Karen MacNeil "wine bible "都揾唔到呢枝酒的評分,所以冇辦法提供意見。

    我都有收藏咗80多枝紅酒十幾枝白酒,其中的二枝法國波爾多的紅酒,是我20多年前去法國玩時買回來的,依家所有收藏的紅酒都是大減價時,見到平就買枝回來試飲,好飲就買多幾枝,愈買愈多,差不多有成百枝,不過十多年都冇再買,因為冇地方擺放,有香港朋友來就開一/二枝,都唔知幾時先飲完。

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    1. 嘩, 成百枝, 都好大地方喎 :p

      我有數支, 可惜無恆溫設備, 應該已經壞了, 只可作裝飾, 現在即買即飲唔會儲 :)

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    2. 我都冇恆溫設備,我只放在靠近飯廳旁邊的牆,比較通風,唔好比日照晒到就冇問題,我香港有朋友來就開枝來飲,完全冇問題反而仲好飲,因為已經存放咗十幾廿年,比較醇美。

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