網頁清單

2014年3月14日 星期五

[博客活動] L16 : 泰嘆鳥 遨翔鬧市中的綠洲

1 March 2014, Saturday

不知道大家有無到過香港公園, 我就去過幾次, 每次的主題都不一樣... 嘆泰菜, 細意品茗, 欣賞「博土造壺:香港陶瓷茶具創作」專題展覽, 每次也有新的體驗... 我的姪女跟我去過一次之後, 偶然遇上放監日(跟姑媽拍拖去街街), 問佢想去邊, 佢都會好大聲咁話"香港公園, 山頂!!!" (姑媽) =_=" 去過啦喎... (姪女)(再大聲D) 香港公園, 山頂!!! (姑媽) =_="

嘿嘿, 其實第1次帶姪女去香港公園, 只是順路, 目的係坐纜車到山頂, 沒想到香港公園在初小學生的眼中, 原來係好大好靚好多新事物比佢地發掘的寶藏, 所以家長們可以考慮一下, 在週末期間帶小朋友去香港公園遊山玩水, 係非常好的免費家庭娛樂!!!


今天受到香港公園內的泰國餐廳邀請前來與一眾飲食Bloggers一起試菜, 心情有點忐忑, 就像穿過時光隧道, 返回拍拖時代, Honey帶我去同一地點享用泰國菜, 心想, 餐廳理應已經轉了幾手吧, 畢竟是很久很久以前的事了... 有多久?!! 哈哈, 不要問, 只要聽... 但現在上開餐網一查, 原來L16係經營了十幾年, 咁... 真係好大機會係我同Honey的回憶之地!!!


餐廳被樹蔭環抱, 分露天及室內2個區域, 天氣好時, 當然首選露天區域, 來個擁抱大自然!!! 今天天氣清涼, 餐廳將落地玻璃門打開了, 室內區域頓變開放式空間, 豁然開朗!!! 暑假來的時候也不用擔心, 有賴樹木及瀑布的庇蔭, 香港公園內的氣溫明顯低一點的, 坐室內區域固然可以嘆冷氣, 但坐露天區域也不需擔心會感到太熱...


24位飲食Bloggers擠擠一堂, 餐廳方面安排了VIP房讓大家同場交流, 閃光燈盡情地閃過不停, 不怕騷擾到在場食客, VIP房相當寬敞, 私隱度極高, 開Private Party一流...

開大食會前, 先來一杯Party Drink是常識吧... 今天氣溫急升, 先來杯青檸梳打降降溫... 嘩... 好酸呀!!! 超級青檸, 個胃醒晒!!! 人都醒埋 (星期天的中午, 身體總是像沒睡醒的)... 聽說... 龍眼冰The Best... 清純龍眼味...


柚子沙律
-- 清香甘甜的泰國金柚, 飽滿金黃, 未吃已知Juicy, 伴以花生及魚露同吃, 口感豐富, 魚露的鹹鮮天能帶出柚子的甜, 作為頭盤是最好不過....


田園鍋粑
-- 伴鍋粑的醬樣子有點... 味道卻是驚為天人, 有椰醬的濃香, 芋頭的濃香, 充滿亞熱帶風味, 甜甜的, 很是好吃!!! 不是我一個說的, 同枱食友無人不讚...


蝦餅春卷炭燒豬頸肉
-- 泰式雜錦拼盤讓我想起3個小生去旅行, 哈哈... 3大當紅小生--蝦餅春卷炭燒豬頸肉, 味道以春卷較為出色, 幼幼長長, 吃起上來很有淑女儀態... 豬頸肉肉質軟腍, 蝦餅炸得香脆, 不會過火...


綠咖喱雞肉配薄餅
-- 綠咖喱給味蕾帶來的沖擊, 在口中感受到椰奶的飄香, 咖喱的香醇味道與香氣, 配合得宜, 好香好好味哦!!! 只是咖喱略稀, 再濃稠厚身一點的話肯定大受歡迎!!! 薄餅很柔軟, 熱呼呼的, 蘸咖喱汁同吃份外滋味...


蒜茸胡椒肉
-- 冷不防大啖大啖放入口... 好辣呀!!! 好辣呀!!! 想唔到會係全餐最辣的, 竟然比水煮魚及地獄蟹更辣, 熱汗直冒, 將體內的濕氣一併迫了出來, 若不像我只能吃少辣的話, 胡椒肉真的很適合梅雨季節時食用... 此時此刻, 真係好想好想來一杯清甜解辣的龍眼冰...


泰式燒羊扒
-- 最美味!!! 慢工出細貨, 等耐一點是絕對值得的!!! 慢燒將羊扒的油份迫了出來, 油脂的甘香燒烤的焦香羊羊的膻香混為一體, 肉質柔嫩, 軟軟的, 輕輕的咀嚼已鹿吞下, 香氣在口腔中盤繞, 實在滋味!!! (好想自己一個人食半打呀, 嘩咔咔咔) 


水煮魚
-- 凡是有「水煮」2字的菜餚, 我都要"自量"地退避三舍... 鋪在水煮魚上面的花椒及指天椒, 多到10隻手指也數不完, 單是看看也冒汗... 眾飲食Bloggers卻口徑一致地再三強調唔辣, 真的假的呀? 眼前所見, 很難令人相信... 勇敢地踏出一步, 豁然開朗, 真係唔辣, 好神奇呀!!! 魚肉滑溜, 舌頭有點麻... 嗚嗚嗚嗚... 我得咗喇!!!


金蒜香茅地獄蟹
-- 公主唔一定有修養, 正如來自地獄的使者, 心腸未必一定狠辣... 地獄蟹... 唔勁辣, Certified!!! 地獄蟹高呼: 吃我一拳!!! 噢, 收到, 呵呵... 蟹鉗好巨型, 啖啖肉, 少少辣, 多多香, 好味哦!!! 多謝同枱食友禮讓, 我唔客氣啦...


干炒貴刁
-- 泰式餐館必備菜餚, 酸酸甜甜的, 濕濕地, 很醒胃, 悶熱的天氣俏俏迫近, 此物正合時宜...


芒果糯米飯
-- 每次相遇, 都令我雙眼發光的, 今次來個一箭雙鵰, 一黑一白, 一軟一硬, 一淡一濃, 一次過滿足2種口味... 細細聲講你知, 芒果又香又甜, 非常搶手...


南瓜蛋
-- 很有創意的甜品, 將蛋漿倒入南瓜內, 蒸熟了再切薄片, 南瓜清香軟腍, 蒸蛋是鹹的, 不像想像中的甜, 果然很特別...


椰汁西米糕千層糕
-- 泰國特式糕點, 軟糯香甜, 顏色奪目... 放心, 色澤是純天然的... 雖然已經食到好飽, 仍忍不住口每樣吃了一件, 大滿足, 呵呵...


飽餐一頓後, 心生後悔, 深怕又增磅了?!! 不用擔心!!! 我有2個好介紹...

1) 茶具文物館 ~ 陶瓷茶具創作展覽 2013 (至 2014.9.8)

http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Arts/zh_TW/web/ma/teaware06.html

茶具文物館致力推動香港的品茗風尚及陶瓷藝術,自1986年至今已舉辦了9屆陶瓷茶具創作比賽及展覽,讓本地的陶藝創作者有一個互相交流及觀摩的平台。今屆「陶瓷茶具創作展覽2013」展出87位本地陶藝家合共105組精選陶瓷茶具創作。

作品選自今年4月舉辦的「陶瓷茶具創作」比賽,當中的公開組傑出佳作,既有表現大自然的作品,亦有天馬行空的抽象形體及洋溢著閒情生活的小品等。學生組的作品則盡顯年青人的無窮創意及活力,反映陶藝教育工作者的用心與成果。

2) 香港公園

http://www.lcsd.gov.hk/parks/hkp/b5/index.php

佔地8公頃, 以流水為主題, 利用人造山石堆砌而成 的瀑布、溪流、水池及懸崖, 高30米的觀鳥園更是必到景點, 附上一些舊照片, 讓大家欣賞一下...





是次每人消費約 $N/A 元
味道: 3 環境: 5 服務: 4 衛生: 4 抵食:3
###
地址 : 金鐘法院道香港公園
電話 : 2522 6333

4 則留言: