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2014年2月19日 星期三

[博客活動] 燒肉孫三郎 Magosaburou Japanese BBQ Restaurant : BMS10級神戶牛賀新店開幕

15 February 2014, Saturday

我一向鐘情日式烤肉, 皆因食材講求高質數, 所用的醃料較少, 追求原味... 當然, 價格相對地會較韓式烤肉貴一點...

很榮幸今天獲邀出席「MAGOSABUROU 燒肉孫三郎」位於銅鑼灣信和廣場新店的Grand Opening, 多謝PR的邀請...

燒肉孫三郎是香港唯一被日本「神戶肉流通推進協議會」授權售買特級神戶牛肉, 好期待喲...
















《MAGOSABUROU 燒肉孫三郎》餐廳的開幕典禮請來專業鼓手表現精彩的開幕儀式, 現場氣氛高漲 

 
 

日席老闆帶領下進行剪綵儀式...


「神戶肉流通推進協議會」更隆重其事, 專程派員前來頒發兵庫縣但馬牛神戶肉會員証...


餐廳內環境相當骨子, 和式與現代氣息共融... 大部分座位均為卡位, 寬敞舒適...


是日焦點!!! 大廚在嘉賓們面前揮刀將兵庫縣但馬牛神戶肉解體...


價值$3000一塊的A5神戶牛柳, B.M.S. 達10級, 有幸一試, 實在難得!  
(Beef Marbling Standard 牛脂肪交雜基準)


霜降度接近完美, 如雪花般的脂肪密集地分佈在肌肉中, 大廚只輕輕地用刀切出坑紋, 灑上一點鹽, 略燒兩面... 吱吱喳喳... 肉香四溢, 看得大家心癢難耐, 垂涎三尺...


我唔客氣啦~~~ BMS10級兵庫縣但馬牛A5神戶肉肉質細膩, 入口即溶, 油脂甘香, 肉味澎湃, 滋味徘徊口中歷久不散, 真的有點不捨得吞進肚裡...

同場加影...


鹿兒島牛小排... 時令蔬菜... 生猛大蝦... 什錦刺身... 好豐富呀!!!




食物選擇多, 材料又講究, 環境又舒適, 值得再來~

5 則留言:

  1. 妳果然喺知名人仕,
    又有PR邀請妳去哩度開幕禮!
    有blog友同我講,喺只有識內線人先會安排到架,
    唔喺我地啲‘戊利’都可以去架

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    1. No la, 我唔係知名人仕啦, 我絕對係‘茂利’一族~~~
      你的Blog友說的對, 我相信有98%都係識人先有得去~
      我都係玩Openrice個食家挑戰賽2012贏咗之後, 先開始有PR send電郵/留言比我咋, 沉靜咗一排, 我上個月又玩Openrice個Disney酒店+門票Game贏咗, 今個月先多返邀請 :p

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    2. 哈哈……!
      多謝妳耐心說明!
      妳真喺好有心機、勤力:-)

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  2. 呢份榮譽真係好難得,恭喜晒。

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