2013年8月31日 星期六

[著數分享] one2free多FUN相機大鬥拍 贏取「周杰倫 - 魔天倫世界巡迴演唱會 香港」門票

31 August 2013, Saturday

由即日起至9月1日,你可透過one2free PLAYGROUND最新推出的「多fun相機」(Funographer)程式,運用創意,配合多款富香港獨特文化及生活特色的搞鬼貼紙,製造獨一無二的照片,加上#one2freesummer標籤並上載至Instagram,就可以參加one2free多FUN相機大鬥拍。one2free將會揀選當中10幅最創意滿 fun的作品,每位得獎者可獲贈「周杰倫 - 魔天倫世界巡迴演唱會 香港」門票2張*;參賽照片於one2free Facebook成功獲得最多「投票支持」的100位參賽者將獲得由one2free送出的PLAYGROUND 限量手版公仔套裝乙套。

其他有關「周董」的「多fun相機」推廣活動陸續有來,請緊貼one2free Facebook專頁,今個9月與「周董」在「魔天倫」見﹗

註 : 參加者須年滿18歲,並受有關條款及細則約束。有關活動詳情, 請瀏覽 one2free Facebook 專頁。
* 只適用於2013 年9月22日的演唱會

 
 

阿一海景飯店 Ah Yat Harbour View Restaurant : 無懼強颱風 嘆阿一壽鮑

*** 受到8月30日Yahoo Blog關閉通告的噩耗所影響, 剩下的Blog要高速寫完, 然後趕緊搬家 ***

~ 目前還未找到容身之所, 安頓好後會作出公告 ~


13 August 2013, Tuesday

3號風球現正懸掛!!! 強颱風「尤特」(Typhoon Utor) 正迫近香港... (晚上1時40分真的掛8號了)

打開Lift門, 使唔使咁大個頭呀?!! 驚嚇度5粒星!!!


一層有2間餐廳...


嘩, 好開揚呀個景, 西環至東區一覽無遺, Unexpected, 好興奮呀~


唔近玻璃窗的枱, 以金碧輝煌搭夠...


原本想要2份南非鮑魚餐(8折後每位$544), 職員推介澳洲鮑魚餐(8折後每位$784)大好多, 可以1份南非1份澳洲都得, 又幾Flexible... 最後比多少少, 又睇吓澳洲鮑魚係咪真係大過南非鮑魚好多...


趁太陽未落山, 影吓個貴到冇朋友的維多利亞港的海景先... 打風關係, 影唔到藍天白雲...


蜜餞叉燒併越式春卷
-- 叉燒肥廋適中, 肉質軟腍, 甘香豐腴, Yummy... 春卷酥脆, 不油不膩, 蘸春卷的酸汁才是亮點...


杞子百合鮮雞燉螺頭
-- 清甜到不得了, 飲得出煲湯的材料十足, 很滋潤呢...


WoW... 高潮來了... 職員以砂鍋盛著南非鮑魚及澳洲鮑魚讓我們看看, Honey和我也不禁嘩一聲... 澳洲鮑魚真係大隻好多呀... 隨後職員將砂鍋放上氣體爐再煮一會...

波蘭鵝掌扣南非鮑魚
-- 體型像平時吃開的5頭飽, 由於不是糖芯鮑, 所以要慢慢咀嚼以防消化不良, 很有彈性, 鮑魚汁味道香濃... 鵝掌爽口...


波蘭鵝掌扣澳洲鮑魚
-- 澳洲鮑魚真的很大隻喲... 由於不是糖芯鮑, 所以要慢慢咀嚼以防消化不良... 決定下次要再來試試糖芯鮑...


將南非鮑魚放到澳洲鮑魚旁邊, 以體積計南非鮑魚邊夠澳洲鮑魚揮...


招牌釀焗蟹蓋
-- 好吃好吃很好吃!!! 白汁內的蟹肉及洋蔥很鮮甜哦, 味道非常Match...


夜幕低垂...

上湯腿絲扒白菜膽
-- 白菜膽清甜冇渣, 湯先係亮點, 好鬼好飲~

鮮蝦叉燒炒飯
-- 驚喜之作, 乾身, 入味, 太讚~

蓮蓉西米焗布甸
-- 熱辣辣又甜又美味, 讚~

精美甜點
-- 中規中矩的馬豆糕及合桃酥...

旅遊事務署宣布,受風暴影響,今晚的「幻彩詠香江」取消... 隔離枱的日本遊客超級失望... 3位花樣男子只好走到玻璃窗前自拍了事...

我穿的是數十元的Uniqlo T-Shirt, 手袋是百多元的H&M布包, 職員沒有白眼, 服務更勝5星++級酒店, 超級讚!!!

每道菜上桌時都是熱騰騰的, 讓相機先吃飽了才到我吃, 仍然是熱的, 抵讚...


是次每人消費約 $750 元
味道: 5 環境: 5 服務: 5 衛生: 4 抵食: 3
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地址 : 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場29樓
電話 : 2328 0983

Mala's Fusion Cuisine : 價廉物美 時間倉促

*** 受到8月30日Yahoo Blog關閉通告的噩耗所影響, 剩下的Blog要高速寫完, 然後趕緊搬家 ***

~ 目前還未找到容身之所, 安頓好後會作出公告 ~


23 August 2013, Friday

朋友找的新店, 可以參考的食評不多, 只有12篇... 其中10篇的食家本身只有1-2篇食評, 根據經驗, 多為店家自己開a/c寫的... 帶著戰戰兢兢的心情來到...

店子內坐位不多, 入座時明明聽到男的指示女的帶我去尾2張枱, 女的要我去最尾張枱, 我唔肯, 最尾果張貼住廚房, 好多貨物靠背, 仲要係膠枱櫈, 枱布都冇... 最後在我堅持下, 坐了尾2呢張, 其實都唔係好好, 張枱窄到無可再窄, 叫幾味菜都冇位放... 仲要係出菜通道, 後面枱的外籍男士一坐下, 通道幾乎全封, 最後要鑽媽先坐得落...


情調本是不錯...


(右) Island Shake $36
-- 腸胃不太好, 不想飲乳酪或奶類飲品, 又不想飲冰類, 更不想飲Soft Drink, 7除8扣, 28款飲品只剩3-4個選擇... 芒果+青檸汁+椰奶+蜜糖+薄荷, Yummy!!! 芒果味重, 蜜糖甜, 薄荷清新, I like it~


House Salad 招牌沙律 $95
-- 蔬菜非常新鮮, 蜜糖芥末汁與牛油果好好味...

Pork Skewer - Charcoal Grilled Classic Nepalli Style (10 pcs) 炭燒豬肉串 - 經典尼泊爾風格 (10串) $68
-- Order時可以要求Half 雞Half豬, 上桌時有點失落, 不是1串串的, 是1舊舊的, 還要在鐵板上, 貓兄食第1件時是OK的, 我地食時已乾柴柴, 味道亦不見突出...

Green Onion Kulch 洋蔥烤餅 $23
-- 鬆軟可口, 香味略遜...

Lamb Curry 咖哩羊 $82
-- 香辣惹味, 羊肉大大件, 一D都唔膻, 唔食羊的朋友都食到, 蘸烤餅食一流...

女店員主動建議我地可試2款Pizza, 每款半個, 呢樣真係抵讚...

(右) Four Seasons Pizza 四季薄餅 (半個 $50)
-- 辣味燒雞都幾惹味, 食唔出新鮮菠菜, 勁多薯仔, 酸忌廉配甜辣醬的口味係幾特別, 但我吃了半件已夠喉...

(左) Four Fusion Pizza 四式薄餅 (半個 $50)
-- 食唔出有洋薊, 銀魚柳亦唔多覺, 貝類及水牛芝士都唔覺眼, 蘑菇黑橄欖青椒黃椒係幾多... 一樣, 吃了半件已夠喉...

Momo (10 pcs) 尼泊爾餃子 (10隻) $48
-- 是頭盤, 卻最遲上菜, 皮薄餡少, 包著的免治雞肉接近無味...

2個職員有事唔做, 企係我地枱用印巴話不停扮講野, 故意以聲浪蓋過我地談話的聲音, 好煩, 好討厭, 自以為好高明的手法...

未食完Pizza已收起3人的食具, 朋友還在吃Pizza, 剛吃完自己碟上的, 就被人收走餐具, 更問剩下2片Pizza要否打包走... 講真, 唔係話難食, 但唔係話好美味, 咁嘅環境下, 冇人想包走...

埋單時出示Openrice的85折Coupon, 寫就話要以人頭計over $200先用得, 個職員又比我地用, $567 變 $482, 4個人除開1人$120, 又幾抵...

離開時, 其中1位職員不斷跟著我行, 在我耳邊說希望我地再光臨之類, 又說什麼1小時30分鐘... 訂座及入座時都冇提過有時限!!! 我冇望過佢, 直線走向門外,只想盡快找個好地方, 飲杯野, 傾下計...
是次每人消費約 $120 元
味道: 4 環境: 2 服務: 3 衛生: 3 抵食: 5
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地址 : 佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號
電話 : 2736 0022

2013年8月30日 星期五

痛心疾首 不忍與大家分手

30 August 2013, Friday

今早最震撼人心的新聞, 莫過於
Yahoo!Blog關門大吉了...

2個月內要搬1000篇Blog, 談何容易... 8年了... 不捨的, 是互相關注的Blog友, 以後Blog海茫茫唔知點搵返對方...

請大家在新環境安頓好後, 記得寫信給我...

### 點歌時間 ###

何婉盈 <<愛上你是我一生的錯>>

哭一再哭 誰又願放棄你的愛
天知道我此刻 仍像當年未變改
畢竟曾在昨天 共接受過
一點無緣份的愛 為何是我 緣何是你
迷路曾經走過



*難道愛和關心 交出通通是錯
無論我強笑或淚流
全是沒法說敘的錯
遺下了 愁與淚 剩餘茫然的我
我這樣深愛你 無奈你未明白我



哭一再哭 誰又願放棄你的愛
不想你騙我許多 留下傷痕剩下痛楚
突然離別那刻 讓你更恨我
收起言詞地經過 別離是錯 回頭是錯
留下前走都錯



重唱 *



難道愛和關心 交出通通是錯
其實欠你已盡奉還
誰願令你這樣憎我
遺下了 痴與淚 剩餘茫然的我
我這樣深愛你 無奈你未明白我
我這樣深愛你 無奈你不明白我


2013年8月28日 星期三

甜在心 Sweet@heart : 去完厠所, 成個感覺完全唔同晒

23 August 2013, Friday

別話不說, 來個直接了當吧... (店內超多人, 不便拍照, 都是2排長枱的小店子格局) (坐在大門口, 熱風飄送, 好不難受) (座位狹小, 一袋二袋, 很不好坐)

石榴露(加蘆薈) $25
-- 與餐牌上的相片相差10萬8千里, 心裡難免涼了一截... 入口卻有驚喜, 不是太冰凍, 100%石榴的香甜味, 朋友們都話現在買到的石榴無論放幾耐都係冇味的...


石榴露(加即切芒果) $29
-- 初時以為只係加咗芒果汁係面, 原來係半個原隻芒果, 勁... 


圓肉紅棗燉雪梨 $28
-- 賣相同朋友的想像有點落差, 佢幻想緊挖空原個雪梨放入圓肉紅棗冰糖同燉... 


即撞蛋白杏仁茶 $34
-- 朋友吃時的面口不佳, 似乎不太美味... 


係剛才晚飯的餐廳忘記去洗手間, 朋友去完此店的洗手間, Comment不佳, 但冇阻止我去... 結果...

厠所門外貼了大字"天花溜水", 入內後看到地上一大攤水, 坐厠內的厠所水是不停流動, 按下按鈕也停止不了, 坐厠內仲有紙巾浮下浮下, 相當噁心... 水龍頭才是經典, 唔係平時去洗手間果種, 似係後巷出水位插幼膠喉取水拖地果種, 仲要裝到貼實洗手盆, 雙手放到最埋都只有1根手指可以比水淋到... 更可怕的是, 水是流到洗手盆下面的水桶, 一邊洗手一邊流水...

幸好早上出門時下暴雨, 我著了水鞋, 雙腳感覺上比較安全, 幸免於難... 極之唔明白點解朋友用完洗手間可以咁淡淡然...

門外已有好多人等候, 吃了15分鐘左右便被人送客了...

付款時八達通機又貼了大字"壞了", 與洗手間的大字"天花溜水"剛好互相輝影...

真的不明白, 為何此店在佐敦區近龍堡酒店的甜品店會是排第3的... (排第2的是日本料理店)

是次每人消費約 $30 元
味道: 3 環境: 2 服務: 3 衛生: 1 抵食: 2
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地址 : 佐敦白加士街10-24號永富大廈地下3號鋪
電話 : 2376 3535

2013年8月27日 星期二

[博客活動] Häagen-Dazs 雪糕月餅 「月亮傳奇.多彩中秋」

17 August 2013, Saturday
是日獲邀出席Häagen-Dazs「月亮傳奇.多彩中秋」雪糕月餅的試食活動, 口福不淺呢~

Häagen-Dazs™雪糕月餅系列本年度以花卉彩繪為主題, 色彩繽紛的彩繪圖案和立體朱古力花卉設計, 為傳統的中秋添上斑斕的色彩...
Häagen-Dazs™於今年中秋推出全球900盒限量發售的「金醉」雪糕月餅禮盒, 盒內共十五件精緻雪糕月餅, 亮點為首次推出的雙層雪糕月餅--比利時朱古力配咖啡, 另一亮點為內有乾坤的呍呢嗱雪糕月餅, 以芒果雪葩作「蛋黃」, 維妙維肖... 栩栩如生的蝴蝶立體造型的雪糕月餅盡顯心思...

2013年8月21日 星期三

[博客活動] 樂天市場「品食日本 • 日本名廚廚藝坊」

15 August 2013, Thursday


潮人必識的樂天市場, 為日本最大、全球第三大的購物網站(以營業額計), 僅次於亞馬遜及eBay... 產品多元化, 包括男女時裝鞋履配飾、化妝品、奢侈品、運動用品、美酒食品、電子影音、動漫玩物、雜誌漫畫、文具雜貨、汽車用品、園藝、廚房家居、兒童嬰幼兒用品、寵物用品、醫藥用品等等, 單在Rakuten Global Market已有超過1千350萬件商品任君選擇, 在日本國內更多達1億3千474萬件商品...

樂天市場2013年首次推出「品食日本」活動, 將頂級時令海鮮、鮮果及日本清酒, 以冷凍速運方式, 直送到香港顧客手上... 於8月13日至26日期間更展開第5次日本高級食材速運優惠予香港顧客, 透過http://global.rakuten.com/en/, 安坐家中選購各款心儀時令食品... 令人垂涎的岡山縣蜜桃、岡山縣葡萄、沖繩縣泡盛、冷凍海產(蟹、海膽、生蠔、龍蝦、鮑魚)便會於9月5日前直送府上... 猶如在日本的鮮活市場選購海產後, 付款時魚販給你一個號碼牌, 回到座位時稍後一會, 海產便送到面前, 這種感覺令人很懷念哦...

日前收到樂天市場的邀請, 出席「 品食日本 日本名廚廚藝坊」博客活動, 既興奮又期待, 正當活動舉行的日子一步一步迫近, 強颱風「尤特」亦強勢迫近, 心情忐忑不安, 好怕期待已久的日子會被強颱風「尤特」吹散了... 感謝PR的果斷安排, 係活動前一日早上已通知大家活動延期1天, 終於放下心頭大石, 瞓得安樂... PR料事如神, 活動當天早上果真掛了8號風球呢...

早上準時到達日航酒店2Garden Room, 酒店方面安排非常完善, 廚藝坊的所需物品已準備妥貼...  

好漂亮的器皿, 七彩繽紛, 雖然只是綠葉, 也教人賞心悅目... 


樂天市場與大家分享關於網上郵購的資訊後, 嵯峨野日籍總廚苗加昌彥 (Mashahiko Noka)主理的廚藝坊隨即開始...


嵯峨野麥永賢師傅示範帶子肉丸中... 與港式魚蛋的手勢相近... 實習時真被這個步驟考起呢, 幾十年的功力非一朝一夕可模仿得到...


配帶子肉丸的醬汁有點像港式魚肉翅...


出自麥師傅手筆的「松葉蟹肉酸食」猶如藝術品, 一流的刀功, 很美呀!!!


另一道出自麥師傅手筆的「日式煮帶子肉丸」, 平凡中顯出不平凡...


「 日本名廚廚藝坊」所有材料都可以係樂天市場買得到...
咳... 咳... 雞手鴨腳劇場開始了!!!

先將帶子切粒 (千祈唔好學我切到咁大粒)... 調味, 拌以栗粉... 加上魚肉, 拌勻... 用手唧出魚蛋形狀 (呢個步驟用晒雙手都搞唔掂, 幸得同枱的灃媽相助)... 放入昆布水內慢煮...

加入預先煮好的醬汁, kenmerry版「日式煮帶子肉丸」, 大成功... 蝦肉彈牙, 魚丸軟滑, 醬汁鮮甜, Yummy!!!


青瓜切薄片以鹽醃一會至軟身, 洗淨... 在碗內放入青瓜, 昆布, 松葉蟹肉, 再放上茗荷絲及薑蓉作裝飾, 淋上土佐醋即成...
kenmerry版「松葉蟹肉酸食」, 大成功... 蟹腳鮮味, 青瓜爽脆, Yummy!!!
第一次學習日本料理, 比想像中容易, 美觀又美味, 有外表有內涵, 大家也來一起學做日本料理吧!!!

「品食日本˙日本名廚廚藝坊」煮食班結束後, 樂天市場邀請一眾Bloggers到嵯峨野共進午膳... 這份嵯峨野午膳套餐未免太豐富了, 包括前菜、壽司、天婦羅烏冬、鮮果及抺茶, 剛才還吃了kenmerry版「日式煮帶子肉丸」及「松葉蟹肉酸食」, 今天真是超滿足喲~
席間樂天市場海外事務副部長樋渡勝彥與大家分享樂天市場最新的動向...
樋渡勝彥指香港顧客及居港日本人消費力高, 是樂天市場海外最大的客戶, 今年1月首次提供國際冷凍速運服務, 是次第五次全球速運, 包括冷凍海產、岡山縣蜜桃及葡萄、沖繩泡盛(米酒)... 顧客最遲在8月26日落單, 9月5日便直送到顧客手上...

樂天市場今年更首次參加香港貿發局舉辦的「美食博覽 2013」, 於8月15日到19日期間, 大家可以一次過品嚐到岡山縣蜜桃及葡萄、北海道螃蟹、沖繩清酒及豚肉、宮城縣即食螃蟹、廣島市海膽, 機會難逢, 萬勿錯過...

全日取得最多歡呼聲及掌聲的, 莫過於樋渡勝彥於午宴結束時送贈的岡山縣蜜桃!!!
有如拳頭般大的岡山縣特產蜜桃, 正值當造期, 白裡透紅, 嬌媚誘人, 桃汁四溢, 香味瀰漫, 肉質柔嫩, 味道香甜, 不單令桃迷傾心, 非桃迷亦讚不絕口, 百吃不厭~


臨近中秋節, 上網落定單, 直接送去客的Office, 客人收到肯定開心過收月餅, 又唔使自己親自運送咁辛苦, 質數又有保證, 實在係今個中秋節的送禮救星!!!

感謝樂天市場的邀請及款待, 我現在對學習日本料理的興趣大增了!!!